Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

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Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Stefanie Kuhn

Erstellt von

Stefanie Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:50:52.626Z

Dieses Lebkuchen Tiramisu ist die perfekte Kombination aus klassischem italienischen Dessert und festlichem Lebkuchengeschmack. Ohne Ei und einfach zuzubereiten, begeistert es Groß und Klein.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Würziger Lebkuchengeschmack, der die Sinne verzaubert
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für festliche Anlässe oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Dieses Lebkuchen Tiramisu vereint die Aromen der traditionellen Weihnachtsgewürze mit der cremigen Leichtigkeit eines klassischen Tiramisu. Die Kombination aus Mascarpone und Sahne sorgt für eine unwiderstehliche, samtige Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Wenn die winterlichen Aromen von Zimt und Lebkuchen aufeinandertreffen, wird dieses Dessert zu einem Fest für die Sinne.

Die Verwendung von Lebkuchen als Basis verleiht diesem Rezept eine besondere Note. Die würzige Süße der Lebkuchen harmoniert perfekt mit der frischen Mascarponecreme. Diese einfache, aber raffinierte Kreation ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein Highlight auf jeder festlichen Tafel.

Ein einfaches Dessert für jeden Anlass

Egal, ob Sie ein festliches Dinner planen oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, dieses Lebkuchen Tiramisu ist die ideale Wahl. Es lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten und kann problemlos im Voraus gemacht werden, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Die Kühlzeit von mindestens vier Stunden sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten.

Dank der einfachen Zubereitung und der Verwendung von Zutaten, die in der kalten Jahreszeit leicht zu finden sind, eignet sich dieses Rezept perfekt für Familienfeiern, Weihnachtsfeiern oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abends. Ihre Freunde und Familie werden von der Kombination aus Lebkuchengeschmack und cremiger Konsistenz begeistert sein.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Lebkuchen Tiramisu perfekt gelingt, achten Sie darauf, die Sahne richtig steif zu schlagen. Eine gut geschlagene Sahne ist entscheidend für die leichte und luftige Textur des Desserts. Wenn Sie die Sahne unter den Mascarpone heben, seien Sie vorsichtig, um die Luftigkeit nicht zu verlieren.

Falls Sie kein Fan von Rum sind oder eine alkoholfreie Version bevorzugen, können Sie den Rum einfach weglassen oder durch einen Spritzer Vanilleextrakt ersetzen. Dies verleiht dem Dessert dennoch eine angenehme Tiefe und sorgt dafür, dass jeder die süße Versuchung genießen kann.

Zutaten

Für das Lebkuchen Tiramisu

  • 200g Lebkuchen
  • 250g Mascarpone
  • 200ml Sahne
  • 50g Puderzucker
  • 1 TL Zimt
  • 100ml Kaffee, abgekühlt
  • 3 EL Rum (optional)
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

Vorbereitung der Creme

Die Sahne mit dem Puderzucker und dem Zimt steif schlagen. Dann den Mascarpone vorsichtig unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.

Lebkuchen vorbereiten

Die Lebkuchen in kleine Stücke brechen und in eine Auflaufform schichten. Mit Kaffee und Rum (falls verwendet) beträufeln.

Schichten

Die Mascarpone-Creme gleichmäßig auf die Lebkuchenstücke verteilen und mit einer weiteren Schicht Lebkuchen abschließen.

Kühlen

Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, dieses Lebkuchen Tiramisu eignet sich hervorragend, um es im Voraus zuzubereiten. Bereiten Sie es einfach einen Tag vorher zu und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ziehen. So können sich die Aromen optimal entfalten und es wird noch besser.

Welche Variationen sind möglich? Sie können mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Anstelle von Zimt können Sie auch Nelken oder Ingwer verwenden, um zusätzliche Aromen hinzuzufügen. Auch die Verwendung von verschiedenen Keksarten kann interessante Ergebnisse liefern.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Lebkuchen Tiramisu in hübschen Gläsern, um einen eleganten Look zu erzielen. Sie können auch einige geröstete Nüsse oder Schokoladenspäne als Dekoration verwenden. Dies gibt dem Dessert nicht nur eine ansprechende Optik, sondern fügt auch eine zusätzliche Textur hinzu.

Begleiten Sie das Dessert mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder warmem Glühwein, um das festliche Erlebnis zu vervollständigen. Die Kombination aus dem süßen, cremigen Tiramisu und dem aromatischen Getränk wird Ihre Gäste begeistern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu auch ohne Alkohol zubereiten?

Ja, der Rum ist optional und kann einfach weggelassen werden.

→ Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank?

Das Tiramisu hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.

→ Kann ich andere Kekse verwenden?

Ja, Sie können auch andere Gewürzkekse oder Löffelbiskuits verwenden.

→ Wie kann ich das Tiramisu dekorieren?

Sie können es mit Schokoladenspänen, Kakaopulver oder frischen Früchten dekorieren.

Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Stefanie Kuhn

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Lebkuchen Tiramisu

  1. 200g Lebkuchen
  2. 250g Mascarpone
  3. 200ml Sahne
  4. 50g Puderzucker
  5. 1 TL Zimt
  6. 100ml Kaffee, abgekühlt
  7. 3 EL Rum (optional)
  8. Kakaopulver zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Die Sahne mit dem Puderzucker und dem Zimt steif schlagen. Dann den Mascarpone vorsichtig unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Die Lebkuchen in kleine Stücke brechen und in eine Auflaufform schichten. Mit Kaffee und Rum (falls verwendet) beträufeln.

Schritt 03

Die Mascarpone-Creme gleichmäßig auf die Lebkuchenstücke verteilen und mit einer weiteren Schicht Lebkuchen abschließen.

Schritt 04

Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g