Zuckerfreie Kekse zum Abnehmen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die perfekte süße Versuchung mit diesen zuckerfreien Keksen zum Abnehmen! Diese gesunden Plätzchen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an natürlichen Zutaten, die Sie bei Ihrer Diät unterstützen. Mit einem ausgewogenen Mix aus Haferflocken, Nüssen und einer Prise Zimt bieten sie nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern halten auch lange satt. Ideal für die kleine Nascherei zwischendurch oder als gesunder Snack im Alltag. Diese Kekse sind schnell zu zubereiten und die perfekte Lösung für alle, die auf Zucker verzichten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.

Stefanie Kuhn

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Stefanie Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T10:37:20.940Z

Gesunde Zutaten für jeden Tag

Die Auswahl der Zutaten ist entscheidend für die Qualität und den Geschmack der Kekse. Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die nicht nur das Sättigungsgefühl fördern, sondern auch die Verdauung unterstützen. Gemahlene Mandeln bieten gesunde Fette und Proteine, die zur Erhaltung Ihrer Energie beitragen, während das ungesüßte Apfelmus eine natürliche Süße hinzufügt, ohne Zucker zu verwenden. Jeder Bissen dieser Kekse ist also nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft.

Zimt ist ein weiteres wichtiges Element in diesem Rezept. Er verleiht nicht nur einen herrlichen Geschmack, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Zimt kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und hat antioxidative Eigenschaften. Die Kombination aus Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln gibt den Keksen zusätzlich eine knusprige Textur und wertvolle Nährstoffe. Diese Kakao-Kekse zeigen, dass gesundes Essen nicht langweilig sein muss!

Mit so vielen gesunden Zutaten ist es kein Wunder, dass diese Kekse eine perfekte Wahl für jeden sind, der auf seine Ernährung achtet. Egal, ob als Snack für das Büro oder als gesunde Süßigkeit nach dem Abendessen, sie sind vielseitig einsetzbar und passen perfekt in jeden Lebensstil.

Einfache Zubereitung für jedermann

Die Zubereitung dieser zuckerfreien Kekse ist kinderleicht. Sie benötigen nur einige grundlegende Küchengeräte wie eine Schüssel und ein Backblech. Der erste Schritt besteht darin, alle trockenen Zutaten zu vermengen, was nicht nur einfach ist, sondern auch die Vorbereitung in der Küche deutlich verkürzt. Dies macht die Kekse zu einer tollen Wahl für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber dennoch etwas Gesundes genießen möchten.

Das Formen der Kekse erfordert nur wenige Minuten und es gibt keine speziellen Techniken, die Sie beherrschen müssen. Stattdessen können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem Sie die Größe und Form der Kekse nach Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie Kinder haben, kann dies eine unterhaltsame Aktivität sein, die Sie gemeinsam machen können. Die Vorfreude auf das Backen kann die ganze Familie zusammenbringen.

Das Backen der Kekse gelingt mit etwas Geduld. Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange im Ofen zu lassen, um die perfekte goldbraune Farbe und Konsistenz zu erreichen. Sobald sie aus dem Ofen kommen, ist der Geschmack einfach unvergleichlich – knusprig außen und weich innen. Diese Kekse sind die ideale gesunde Option, um Ihr Verlangen nach Süßem zu stillen.

Zutaten

Zutaten für die zuckerfreien Kekse

  • 200 g Haferflocken
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 50 g ungesüßtes Apfelmus
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln), grob gehackt
  • Wasser nach Bedarf

Zubereitung

Teig vorbereiten

Verkneten Sie die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Apfelmus, Zimt, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. Fügen Sie die gehackten Nüsse hinzu und mischen Sie alles gut. Falls der Teig zu trocken ist, geben Sie nach Bedarf etwas Wasser hinzu.

Kekse formen

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und drücken Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen.

Backen

Backen Sie die Kekse für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie die Kekse auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie auf ein Gitter legen.

Nährstoffreiche Snacks für zwischendurch

Wenn Sie auf der Suche nach gesunden Snacks sind, die den ganzen Tag über genossen werden können, sind diese Kekse eine hervorragende Lösung. Sie sind einfach mitzunehmen und machen sich perfekt für die Mittagspause oder beim Sport. Homelöffel sind eine großartige Möglichkeit, den Haushalt auf gesunde Snacks auszurichten. Diese Kekse halten Sie fit und gesund, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.

Darüber hinaus können Sie die Rezepte anpassen und verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um die zuckerfreien Kekse nach Ihrem persönlichen Vorlieben zu gestalten. Das geht leicht und wird Ihnen helfen, in der Diät motiviert zu bleiben.

Tipps für die Aufbewahrung

Die Lagerung der Kekse ist einfach. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch und knusprig bleiben. Sie können die Kekse auch einfrieren, damit sie länger haltbar sind und Sie jederzeit gesunde Snacks zur Hand haben. Lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen, bevor Sie sie servieren.

Wenn Sie ein großes Blech Kekse gebacken haben, können Sie auch einige Portionen in kleinen Tüten für unterwegs verpacken. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, egal wo Sie sind. Perfekt für alle, die einen vollen Zeitplan haben!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse auch vegan machen?

Ja, ersetzen Sie das Apfelmus durch eine Banane oder einen anderen pflanzlichen Joghurt.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Kekse etwa eine Woche haltbar.

Zuckerfreie Kekse zum Abnehmen

Entdecken Sie die perfekte süße Versuchung mit diesen zuckerfreien Keksen zum Abnehmen! Diese gesunden Plätzchen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an natürlichen Zutaten, die Sie bei Ihrer Diät unterstützen. Mit einem ausgewogenen Mix aus Haferflocken, Nüssen und einer Prise Zimt bieten sie nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern halten auch lange satt. Ideal für die kleine Nascherei zwischendurch oder als gesunder Snack im Alltag. Diese Kekse sind schnell zu zubereiten und die perfekte Lösung für alle, die auf Zucker verzichten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Stefanie Kuhn

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 12 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für die zuckerfreien Kekse

  1. 200 g Haferflocken
  2. 100 g gemahlene Mandeln
  3. 50 g ungesüßtes Apfelmus
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln), grob gehackt
  8. Wasser nach Bedarf

Anweisungen

Schritt 01

Verkneten Sie die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Apfelmus, Zimt, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. Fügen Sie die gehackten Nüsse hinzu und mischen Sie alles gut. Falls der Teig zu trocken ist, geben Sie nach Bedarf etwas Wasser hinzu.

Schritt 02

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und drücken Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen.

Schritt 03

Backen Sie die Kekse für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie die Kekse auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie auf ein Gitter legen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 80 pro Keks
  • Fett: 3 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Eiweiß: 2 g