Plätzchen mit Puddingpulver - super zart & schnell

Name: Plätzchen mit Puddingpulver - super zart & schnell
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 30 Plätzchen
Ingredients: 250 g Butter; 200 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille); 400 g Mehl; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Plätzchen mit Puddingpulver, das Ihre Weihnachtszeit mit einem zarten, süßen Genuss bereichert. Diese einfach zuzubereitenden Kekse sind perfekt für die festliche Jahreszeit und überzeugen durch ihren unwiderstehlichen Geschmack und ihre zarte Konsistenz. Ideal für Ihre Keksdose oder als Geschenk, werden diese Plätzchen garantiert zum Hit bei Familienfeiern und Weihnachtsessen. Lassen Sie sich von der Schnelligkeit dieses Rezepts begeistern und erfreuen Sie Ihre Liebsten mit einem himmlischen Naschwerk.

Erstellt von

Stefanie Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T10:37:24.908Z

Diese Plätzchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich zart. Das Puddingpulver sorgt für eine besondere Konsistenz, die jedes Weihnachtsfest bereichert.

Die perfekte Geschenkidee

Diese Plätzchen mit Puddingpulver sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine tolle Geschenkidee. Verpacken Sie die zarten Kekse in hübsche Geschenktüten oder -schachteln und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde zu Weihnachten oder zu besonderen Anlässen. Jeder Bissen wird ein Lächeln auf die Gesichter zaubern und die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit erhöhen.

Ein personalisiertes Rezept oder eine liebevolle Nachricht auf einer Karte macht das Geschenk noch persönlicher. Ihre Liebsten werden die Mühe zu schätzen wissen und sich über diese schmackhaften Leckereien freuen. Zeigen Sie, dass Sie an sie denken, indem Sie handgemachte Köstlichkeiten verschenken!

Variationen für jeden Geschmack

Obwohl das Grundrezept der Plätzchen bereits hervorragend ist, können Sie mit verschiedenen Zutaten kreative Variationen ausprobieren. Fügen Sie zum Beispiel kleine Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um zusätzliche Geschmackselemente zu integrieren. Jedes Mal, wenn Sie das Rezept zubereiten, können Sie eine neue Überraschung kreieren.

Für eine exotische Note können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Kardamom hinzufügen. Diese aromatischen Zutaten verleihen den Plätzchen einen besonderen Charakter und machen sie zu einem echten Highlight auf dem Plätzchenteller.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und Zartheit dieser Plätzchen zu bewahren, ist eine korrekte Aufbewahrung entscheidend. Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Dose an einem kühlen, trockenen Ort. So bleiben sie mehrere Wochen haltbar und schmecken auch nach einigen Tagen noch frisch und köstlich.

Falls Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Kekse sorgfältig in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So sind sie für die spätere Verwendung gut geschützt und können bei Bedarf schnell aufgetaut werden.

Zutaten:

Zutaten für die Plätzchen

250 g Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
400 g Mehl
1 TL Backpulver
eine Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um den Teig optimal zu verarbeiten.

Zubereitung:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Puddingpulver hinzufügen und gut vermengen. Das Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Danach abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Die Plätzchen sollten in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.

Die Geschichte der Plätzchen

Die Tradition des Plätzchenbackens reicht in viele Kulturen und Jahrhunderte zurück. Ursprünglich wurden Kekse als einfache Nahrungsmittel für Reisen gebacken, da sie lange haltbar waren. Im Laufe der Zeit entwickelten sich verschiedene Rezepte und Techniken, die zu der Vielfalt von Keksen führten, die wir heute kennen und lieben.

Besonders in der Weihnachtszeit haben Plätzchen eine ganz besondere Bedeutung. Viele Familien pflegen ihre eigenen Rezepte und Traditionen, die oft von Generation zu Generation weitergegeben werden. Diese köstlichen Leckereien bringen nicht nur Freude, sondern auch Erinnerungen an gemeinsame Backstunden und festliche Momente.

Tipps für angehende Bäcker

Wenn Sie neu im Plätzchenbacken sind, keine Sorge! Dieses Rezept ist einfach und unkompliziert, sodass es perfekt für Anfänger geeignet ist. Achten Sie darauf, alle Zutaten vor dem Beginn der Zubereitung bereitzustellen und die Anweisungen Schritt für Schritt zu befolgen. Mit etwas Geduld und Übung werden Sie schnell zum Plätzchenprofi.

Zögern Sie nicht, Ihre eigenen kreativen Ideen einzubringen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern und Texturen, um Ihre perfekten Plätzchen zu finden. Backen soll Spaß machen, also genießen Sie den Prozess und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Puddingpulver ersetzen?

Ja, Sie können das Puddingpulver durch ein ähnliches Produkt oder eine andere Geschmacksrichtung ersetzen.

→ Wie lange halten die Plätzchen?

In einer luftdichten Dose gelagert, halten die Plätzchen etwa 2 Wochen.