One Tray Creamy Zucchini Pasta

Name: One Tray Creamy Zucchini Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli); 2 mittelgroße Zucchini; 200 ml Sahne; 50 g Parmesan, gerieben; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit mit diesem Rezept für One Tray Creamy Zucchini Pasta. Diese einfache und schnelle Zubereitung kombiniert zarte Zucchini mit einer cremigen Sauce, die Ihren Gaumen verwöhnt. Perfekt für ein stressfreies Abendessen, bei dem minimaler Abwasch garantiert ist! Ideal für Vegetarier und alle, die nach einem nahrhaften Gericht suchen, das voller Geschmack steckt.

Erstellt von

Stefanie Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T10:37:25.063Z

Dieses Rezept für One Tray Creamy Zucchini Pasta ist eine wahre Freude für alle Pasta-Liebhaber. Die Kombination aus frischen Zucchini und einer cremigen Sauce macht dieses Gericht besonders schmackhaft.

Die Vielseitigkeit der Zucchini

Zucchini ist ein äußerst vielseitiges Gemüse, das in vielen Küchen der Welt verwendet wird. Sie ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Zucchini kann zum Braten, Grillen, Dämpfen oder sogar in Rohkostsalaten verwendet werden. In diesem Rezept schmeichelt sie der cremigen Sauce und sorgt für eine ausgewogene Textur in der Pasta. Diese Zubereitung bietet eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren.

Die milde, leicht süßliche Note der Zucchini ergänzt die herzhaften Aromen perfekt und macht sie zu einer idealen Zutat für viele Gerichte. Ob als Beilage oder Hauptgericht, Zucchini passt zu fast allem. Zudem lässt sie sich hervorragend kombinieren mit Kräutern wie Basilikum oder Thymian, was Ihrer Pasta einen frischen Geschmack verleiht.

Gesunde Mahlzeit mit cremiger Note

Die Verwendung von Sahne in der Sauce verleiht dem Gericht eine reichhaltige, cremige Textur, die viele Gourmetgerichte auszeichnet. Diese Sahnesauce kann auch mit anderen Zutaten wie Gemüse oder Gewürzen variiert werden, um neue Geschmacksprofile zu kreieren. Denken Sie daran, dass es auch leichtere Alternativen wie pflanzliche Sahne gibt, die sich hervorragend für vegane oder laktosefreie Varianten eignen.

Der eingerührte Parmesan bietet nicht nur einen nussigen Geschmack, sondern ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Calcium und Protein. In Kombination mit der Zucchini und der Pasta entsteht ein ausgewogenes Gericht, das satt macht und gleichzeitig nahrhaft ist. Ideal für alle, die beim Essen auf Qualität und Geschmack nicht verzichten wollen.

Ein perfektes Gericht für jeden Anlass

Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Wochenende mit Freunden – dieses Rezept für One Tray Creamy Zucchini Pasta ist eine optimale Wahl. Es erfordert nur wenige Zutaten und minimalen Abwasch, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können. Die einfache Zubereitung ist auch für Kochanfänger ohne Probleme umsetzbar.

Dieses Gericht lässt sich zudem hervorragend variieren. Fügen Sie zum Beispiel gebratene Hähnchenbrust oder Chorizo hinzu, um eine herzhaftigere Mahlzeit zu kreieren, oder ersetzen Sie die Pasta durch Zoodles (Zucchini-Nudeln) für eine kohlenhydratarme Version. Ihre Kreativität ist der einzige Limit!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
2 mittelgroße Zucchini
200 ml Sahne
50 g Parmesan, gerieben
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um dieses leckere Gericht zuzubereiten:

Zucchini vorbereiten

Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken.

Pasta kochen

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz hinzufügen und die Pasta according to package directions kochen.

Zucchini anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die Zucchini hinzufügen und anbraten, bis sie zart sind.

Cremige Sauce zubereiten

Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Sauce gleichmäßig verteilt ist.

Servieren

Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche One Tray Creamy Zucchini Pasta!

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Gericht herauszuholen, achten Sie darauf, frische Zucchini auszuwählen. Diese sollten fest und ohne dunkle Flecken sein. Je frischer das Gemüse, desto besser der Geschmack der gesamten Mahlzeit. Außerdem empfiehlt es sich, die Pasta al dente zu kochen, da sie beim Vermengen mit der Sauce noch etwas nachgaren wird.

Vergessen Sie nicht, die Pasta nach dem Kochen abzuschrecken, wenn Sie die Konsistenz der Sauce kontrollieren möchten. Wenn die Sauce zu dünn ist, lassen Sie sie einfach bei niedriger Hitze etwas einkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Rezept ist unglaublich anpassungsfähig. Sie können verschiedene Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel Feta oder Mozzarella, um dem Gericht eine neue Note zu verleihen. Auch das Hinzufügen von geröstetem Gemüse wie Paprika oder Auberginen passt hervorragend zu diesem Rezept und verstärkt die Geschmacksdimensionen.

Wenn Sie eine schärfere Note bevorzugen, können Sie rote Paprikaflocken oder etwas Chili in die Sauce geben. Für eine mediterrane Variante fügen Sie schwarze Oliven und getrocknete Tomaten hinzu. Diese Vielfalt macht Ihr Gericht nicht nur einzigartig, sondern bietet auch eine tolle Möglichkeit, Reste kreativ zu verwerten.

Serviervorschläge

Servieren Sie die One Tray Creamy Zucchini Pasta direkt aus der Pfanne auf vorgewärmten Tellern, um das Aroma und die Wärme zu bewahren. Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und etwas zusätzlichem Parmesan für einen eleganten Touch. Ein frischer grüner Salat oder ein knuspriges Baguette passt ideal dazu und rundet das Essen ab.

Um das gesamte Geschmackserlebnis zu vervollständigen, empfehlen wir, ein Glas Weißwein oder einen spritzigen Rosé zu servieren. Diese Getränke harmonieren perfekt mit dem cremigen Charakter der Pasta und heben die Aromen der Zucchini und Kräuter hervor.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept veganisieren?

Ja, verwenden Sie pflanzliche Sahne und Parmesan-Alternativen.

→ Wie lange hält sich die Pasta im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter.