Einfache Essen Rezepte für zuhause

Name: Einfache Essen Rezepte für zuhause
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 200 g Reis; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Paprika; 100 g Erbsen; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Stefanie Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T11:10:09.238Z

Entdecken Sie die Vielfalt der einfachen Rezepte, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Diese Gerichte bringen Freude und Geschmack in Ihre Küche.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für hektische Tage
Vielfältige Variationen nach Ihrem Geschmack
Ideal für die ganze Familie

      

Schnelle und einfache Zubereitung

Dieses Rezept ist der perfekte Begleiter für hektische Tage. Innerhalb von nur 30 Minuten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl nahrhaft als auch schmackhaft ist. Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, auch an stressigen Tagen eine gesunde Mahlzeit zu genießen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Dank der klaren Anweisungen und der übersichtlichen Zutatenliste ist dieses Rezept ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Sie benötigen keine besonderen Kochfähigkeiten, um ein schmackhaftes Gericht zu kreieren, das Ihre Familie begeistern wird.

Vielfältige Variationen

Ein weiteres Highlight dieses Rezepts ist die vielfältige Anpassungsfähigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem eigenen Geschmack variieren, indem Sie zum Beispiel anderes Gemüse oder Gewürze hinzufügen. Experimentieren Sie mit Zucchini, Karotten oder sogar Ananas für eine exotische Note.

Zusätzlich können Sie auch alternative Proteinquellen verwenden, wie etwa Tofu oder Garnelen, um das Gericht vegetarisch oder pescetarisch zu gestalten. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einer hervorragenden Wahl für jede Ernährungsweise.

Familienfreundlich und gesund

Dieses Gericht ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch gesund und nahrhaft. Die Kombination aus Hähnchenbrust, Reis und Gemüse sorgt dafür, dass Ihr Familienessen ausgewogen ist. Hähnchenbrust liefert hochwertiges Eiweiß, während der Reis komplexe Kohlenhydrate bereitstellt, die Energie für den Tag liefern.

Die Zugabe von Gemüse wie Erbsen und Paprika erhöht den Nährstoffgehalt und sorgt für eine bunte, appetitliche Präsentation. Dieses Rezept fördert die gesunde Ernährung und ist gleichzeitig so schmackhaft, dass es auch die kleinen Esser begeistert.

Zutaten

Hauptzutaten

400 g Hähnchenbrust
200 g Reis
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Paprika
100 g Erbsen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bitte alle Zutaten gut vorbereiten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Alles zusammen für etwa 5 Minuten anbraten.

Reis kochen

In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanweisung kochen. Kurz vor Ende der Kochzeit die Erbsen hinzufügen.

Vermengen und servieren

Den gekochten Reis mit dem Hähnchen und Gemüse in der Pfanne vermengen und gut durchmischen. Heiß servieren.

Genießen Sie Ihr einfaches und köstliches Gericht!

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, sollten Sie darauf achten, es nicht zu lange zu braten. Achten Sie darauf, die Stücke gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Ein Fleischthermometer kann Ihnen helfen, die perfekte Kerntemperatur zu erreichen.

Wenn Sie den Reis zubereiten, empfiehlt es sich, ihn vor dem Kochen gründlich zu spülen. So entfernen Sie überschüssige Stärke, was dazu beiträgt, dass der Reis lockerer und nicht klebrig wird.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie das Gericht problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie es vollständig abkühlen und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt es bis zu drei Tage frisch.

Das Gericht eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Füllen Sie die Portionen in geeignete Behälter und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer eine schnelle und gesunde Mahlzeit zur Hand, wenn es einmal schnell gehen muss.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Gericht mit frischem Baguette oder einem knackigen grünen Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Ein Spritzer Zitronensaft oder frisch gehackte Kräuter wie Petersilie oder Koriander kann dem Gericht eine frische Note verleihen.

Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie auch eine selbstgemachte Sauce oder ein Dressing dazu reichen. Eine einfache Joghurtsauce mit Knoblauch und Kräutern ergänzt die Aromen perfekt und macht Ihr Gericht noch köstlicher.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Es hält sich etwa 2-3 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, verwenden Sie Ihr Lieblingsgemüse oder saisonale Produkte.

→ Wie kann ich das Gericht würziger machen?

Fügen Sie Chili oder andere scharfe Gewürze hinzu.